With sunrise

1 人做过这道菜
Nothing special but some details in the life.
Maybe life has no meaning and the best we can hope for is just being nice.

用料  

Breading pudding
过了赏味期限的面包 随意
鸡蛋 1-2个
牛奶 随意
Dutch Baby
黄油 10克
低筋面粉 35克
鸡蛋 1个
牛奶 50克
Baked oatmeal
燕麦 40克
牛奶/椰奶/杏仁奶 40克
鸡蛋 1个
Frittata
鸡蛋 2-3个
牛奶/(+奶油) 210克
培根/香肠/其他 随意
菠菜/洋葱/彩椒等 随意
Pancake
鸡蛋 1个
黑麦粉/燕麦片/其他面粉 50克
香蕉/豆腐 150克
奶(可以混水果) 50克
可可粉或者其他 10克

With sunrise的做法  

  1. 面包布丁
    混合混合,烤箱180度烤25分钟左右。

    1)面包要浸透蛋液再烤更好吃;

    2)牛奶蛋液的总量控制好就行,理想状态是面包吸收了以后只剩下一点点;

    3)浸泡时间和面包硬度成正比

  2. 荷兰宝贝:
    铸铁锅和烤箱预热220,加黄油融化,迅速倒入面糊,220度15分钟中间不要开烤箱门。

  3. 烤燕麦:
    燕麦牛奶以及想要加的其他材料搅拌均匀,放进烤箱180度烤25~30分钟。

  4. 意式蛋饼:
    逐渐发现这些早餐的精髓其实就是,早上起来冰箱里找到什么就做什么🤔。
    烤箱预热,用橄榄油或黄油将肉类和蔬菜一起炒香,蛋奶液混合加入海盐黑胡椒调味,倒入锅中,可以加一些喜欢的奶酪,混合后放入烤箱烘烤,凝固即刻。

  5. 墩实的松饼:
    由于省去鸡蛋的打法过程,只是简单把材料混合,不是那种软fufu的口感,虽然软糯但是有点韧性。
    只要得到浓稠酸奶状一样的混合物就成了,手边有什么就放啥。
    烤箱180-190度20分钟,或者平底锅小火煎熟。
    无脑早餐,爱了爱了。

参照这个菜谱,大家做出 31 作品

全部31个作品

 
该菜谱发布于 2020-07-22 08:00:43
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