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超嫩蒜香炸鸡翅

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用料  

鸡翅中 6个
蒜 4瓣
生抽 2勺
蚝油 1勺
料酒 半勺
盐 小半勺
黑胡椒 适量
辣椒粉 适量
面粉 2勺
玉米淀粉 2勺

超嫩蒜香炸鸡翅的做法  

  1. 鸡翅正反面各划两刀，加入剁碎的大蒜

    超嫩蒜香炸鸡翅的做法 步骤1

  2. 加入2勺生抽+1勺蚝油+半勺料酒

    超嫩蒜香炸鸡翅的做法 步骤2

  3. 小半勺盐

    超嫩蒜香炸鸡翅的做法 步骤3

  4. 按照喜好加入适量黑胡椒粉和辣椒粉
    将调料和鸡翅搅拌均匀后腌制一个小时左右

    超嫩蒜香炸鸡翅的做法 步骤4

  5. 面粉和淀粉1:1混合均匀 ，腌好的鸡翅拿出均匀裹上干粉

    超嫩蒜香炸鸡翅的做法 步骤5

  6. 下锅炸七八分钟，用小火炸

    超嫩蒜香炸鸡翅的做法 步骤6

  7. 炸好后捞出，小火转成中火或大火，再将鸡翅放入油锅中复炸30秒左右

    超嫩蒜香炸鸡翅的做法 步骤7

  8. 复炸好的鸡翅捞出

    超嫩蒜香炸鸡翅的做法 步骤8

  9. 鸡肉真的超嫩!

    超嫩蒜香炸鸡翅的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的超嫩蒜香炸鸡翅

 
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该菜谱发布于 2020-07-22 08:07:13
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超嫩蒜香炸鸡翅的答疑

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