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懒人版华夫饼，简单好学

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在家简单制作，美味又好吃

用料  

低筋面粉 200克
黄油 70克
鸡蛋 2个
牛奶 85克
细砂糖 65克
盐 2克

懒人版华夫饼，简单好学的做法  

  1. 将食材中的牛奶、黄油、巧克力、糖、盐分别称重倒入碗中，微波炉加热

    懒人版华夫饼，简单好学的做法 步骤1

  2. 加热到黄油巧克力半融化即可，利用余温搅拌至完全融化

    懒人版华夫饼，简单好学的做法 步骤2

  3. 冷却至不烫手加入两颗鸡蛋搅拌均匀

    懒人版华夫饼，简单好学的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀后，将低筋面粉筛进来（低筋面粉最好，没有的话普通面粉也行，但是要注意不要搅拌过度起筋）

    懒人版华夫饼，简单好学的做法 步骤4

  5. 搅拌完成后是较浓稠的糊状

    懒人版华夫饼，简单好学的做法 步骤5

  6. 往电饼档上刷一层油（最好是黄油，色拉油也可以）不要刷太多薄薄的一层就行了

    懒人版华夫饼，简单好学的做法 步骤6

  7. 倒入适量面糊，煎熟即可（4分钟左右）

    懒人版华夫饼，简单好学的做法 步骤7

  8. 然后取出来就ok啦

    懒人版华夫饼，简单好学的做法 步骤8

  9. 我加入了之前做的纾祺冰淇淋，还加了巧克力酱和糖，这样吃起来口感会更加丰富

    懒人版华夫饼，简单好学的做法 步骤9

  10. 当然也可以简单些，加入芒果再撒一些糖就ok啦

    懒人版华夫饼，简单好学的做法 步骤10

小贴士

1.不爱吃甜的可以在搅面糊的时候少放些糖，做出来后直接吃就行了。
2.煎之前一定要刷一层油，不然会粘在电饼档上。
3.如果喜欢吃脆一些的可以煎稍微久一些，不要太久不然会糊。喜欢吃软点就可以煎短些。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-07-22 10:12:36
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