糯米糍粑

黄豆粉放入蒸锅里，蒸25分钟

蒸好后的黄豆粉，其实已经熟了，不过我觉得不是太香，所以又用平底锅翻炒了五分钟左右，豆香味更加浓郁，全程小火，否则会炒糊哦，炒好后，再加入适量白糖拌匀，如果控糖，也可以不加哦

糯米粉200克，玉米淀粉50克，奶粉20克，白糖45克

全部倒入盆中

加入290克清水或牛奶搅匀，再加20克玉米油搅拌均匀，如果有大盘子，可在盘子上抹油，倒入盘子里蒸，抹油蒸好后不粘盘子，我直接在这个盆里蒸的，蒸好后比较粘

盖上耐高温的保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎一些孔

放入蒸锅，蒸30分钟左右

蒸好后趁热搅拌或捶打一会，可增加粘性和韧性

揉成团

戴上手套，取一块揉圆，一定要带一次性手套哦，否则非常粘手呢

按扁

包入豆沙馅

封口揉圆

放入黄豆粉中，粘黄豆粉

也可以包入用熟花生碎、熟芝麻碎、白糖混合在一起的馅

还可以不用包馅，取一块揉圆，粘满黄豆粉直接吃哦

豆沙馅的，香甜软糯

花生芝麻馅的，香脆弹牙

这一刻，黄豆粉的香甜和糯米的软糯，在唇齿间绽放～