颜色翠绿的虾仁丝瓜
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人做过这道菜
CocoKK
记得小时候经常看见谁家种了丝瓜，不吃，专门等长成爷爷辈儿的用丝瓜瓤刷碗，现在看不到了，我们这里超市写着“老农丝瓜”透着亲切，每次看到，都想买点。🍆🥦🥒🥕🌶
用料
颜色翠绿的虾仁丝瓜的做法
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买来的丝瓜用锋利的水果刀垂直刮掉丝瓜表层部分，这一步其实挺关键，不可用削皮刀哦
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洗干净切滚刀块放入一个大点的容器中，放盐，我这个量放了三勺盐，不用担心它会咸哦
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用手抓匀，枸杞清水泡好，我用的冰冻虾仁，清水化开
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丝瓜放置20分钟左右用清水冲洗干净，虾仁裹干淀粉
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虾仁热锅凉油滑散，盛出来放碗中备用，蒜蓉爆香倒入冲洗干净的丝瓜，因为之前用盐腌过，过程无需再放盐
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中火炒出汤汁，或者加入丢丢水，放虾仁，枸杞，开大火勾芡淋鸡汁翻炒出锅转盘🍲🍝🍧
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这是前几天做的，汤汁少一些，烹饪过程自己没法拍照，不好意思哦🙈
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清淡，原汁原味，做起来吧🐥🐵👌🐳🍄💐
小贴士
写菜谱不专业，凭感觉写，不知道的再问再答
