吃完不建议出门的蒜蓉鸡翅

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用料  

鸡翅 9个
2头
葱花 适量
料酒 1勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
黑胡椒 1勺
玉米淀粉 1勺
半勺

吃完不建议出门的蒜蓉鸡翅的做法  

  1. 鸡翅清水洗净,用厨房纸擦干水分。蒜,葱切末备用。

    吃完不建议出门的蒜蓉鸡翅的做法 步骤1
  2. 这是我的一平勺

    吃完不建议出门的蒜蓉鸡翅的做法 步骤2
  3. 生抽,蚝油,料酒,糖,黑胡椒,玉米淀粉混匀

    吃完不建议出门的蒜蓉鸡翅的做法 步骤3
  4. 配料加入鸡翅,腌30分钟,时间充裕可以腌久一点。

    吃完不建议出门的蒜蓉鸡翅的做法 步骤4
  5. 锅内放油,底下一层就好,撇掉鸡翅上的蒜末,蒜末和鸡翅一起煎容易焦(蒜末留用)

    吃完不建议出门的蒜蓉鸡翅的做法 步骤5
  6. 煎到鸡翅焦黄色,倒掉油,把刚才腌过的蒜末倒入锅中炒香。

    吃完不建议出门的蒜蓉鸡翅的做法 步骤6
  7. 出炉

    吃完不建议出门的蒜蓉鸡翅的做法 步骤7
  8. 不要太香喽

    吃完不建议出门的蒜蓉鸡翅的做法 步骤8
  9. 外面焦香,里面鲜嫩。

    吃完不建议出门的蒜蓉鸡翅的做法 步骤9
  10. 现在我买了鸡翅基本都会直接解冻整包腌,先密封袋室温或者冷藏腌几个小时,然后放冷冻,什么时候要吃直接解冻烤就好了。再也不用担心腌的太短而不够入味。

    吃完不建议出门的蒜蓉鸡翅的做法 步骤10

小贴士

1.煎鸡翅的时候最好做好防护。
2.鸡翅一次可以多腌点,多的放密封袋冰箱冰冻,下次要吃直接拿出来解冻操作。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-22 15:19:58
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吃完不建议出门的蒜蓉鸡翅的答疑

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