红豆圆子
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人做过这道菜
自修喵
红豆，红糖，再加上少许的糯米粉，在锅中交织融合，彼此独立，又彼此相宜，圆子细腻，红豆留香，恰到好处的甜味给每一口的味觉都增添了幸福感😘
用料
红豆圆子的做法
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两红一白准备到位：一份红豆，一份红糖，少量的糯米粉
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红豆在凉水里寖泡2小时（最好不少于1小时）
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泡好的红豆倒入电饭锅里，加入足够多的凉水（比例参考图片）
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开启第一次加热过程～选杂粮粥，口感偏软
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45分钟后放气开盖后的状态，豆子还是很完整。
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开启第二次加热过程～选择杂粮粥，口感偏软。
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45分钟后，豆子已经开花了，这个状态是最好的。
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加入红糖，根据您个人喜好来加红糖的量 哈
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开启第三次加热过程～选开盖收汁，用勺子搅动豆子，轻轻碾压豆子，让豆子充分舒展开😉
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开盖收汁，系统默认10分钟，如果一个10分钟不够，就在来一个10分钟😉
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制作圆子～糯米粉加入少量凉水，搓成小球状
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将做好的圆子放入锅中，圆子都漂浮起来就熟了
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一碗红豆圆子，可做午后时光的甜品，或是，晚餐后的暖腹甜品都很合宜。
小贴士
1.豆子要提前泡好，至少1小时。
2.锅中的水要一次加够量，中途最好不加水，影响口感。
2.锅中的水要一次加够量，中途最好不加水，影响口感。
