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红烧白鱼

多梦生活

用料

  • 鱼 2条
  • 香菜 根
  • 葱姜蒜 干
  • 料酒 勺
  • 生抽 勺
  • 糖 醋 克
  • 花椒大料
  • 干红辣椒，绿辣椒

做法

  1. 准备好调料
  2. 酱油，少量盐，葱姜蒜，料油腌制2小时
  3. 入油锅炸或煎熟
  4. 锅留底油，葱姜蒜炝锅，放鱼，糖 醋 花椒大料 红辣椒加水炖。出锅前放香菜，绿辣椒丝。