清爽下饭菜番茄木耳炒鸡蛋

3 人做过这道菜
夏季不开胃,做一个清爽开胃菜,颜值好,营养高,多吃一碗饭😁😁

用料  

鸡蛋 3个
番茄 2个
木耳 十几朵
白玉菇 一小把
香葱 4-5根
一勺
小半勺

清爽下饭菜番茄木耳炒鸡蛋的做法  

  1. 番茄切滚刀块,泡发好的木耳和蘑菇洗净,焯水,鸡蛋打散,香葱切段

    清爽下饭菜番茄木耳炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 锅内倒油,油热倒入鸡蛋炒散。继续倒油,大火加番茄块翻炒断生

    清爽下饭菜番茄木耳炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 加入木耳蘑菇,略炒,加鸡蛋,加盐调味,加点点糖提鲜,加香葱段略炒断生即可出锅盛盘。

    清爽下饭菜番茄木耳炒鸡蛋的做法 步骤3

小贴士

我每次炒番茄都要炒出汤,没有汤汁的菜感觉像少了包裹,总是感觉不太对

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-22 21:21:36
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