丽质天成的西柚无花果汁
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人做过这道菜
云及
为了消耗无花果，发现了这对好CP。无花果成熟度高，糖分高，不需加糖就很好地平衡了西柚的酸度。西柚颜色美丽，混合果汁风味口感都很棒。无花果和梨富含膳食纤维，果汁打出来很浓稠，可以当奶昔（wan can）。出品大约3人份。
用料
丽质天成的西柚无花果汁的做法
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无花果去皮，西柚剥出果肉，青皮梨去皮，切成块
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去皮后的无花果一个个好像冰激凌球
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将西柚果肉、无花果肉和梨依次投入破壁机
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加入约100～150ml凉白开，高速搅拌30秒即可。
小贴士
无花果会有些小籽，梨略带颗粒感，尝起来倒觉得很清新。小孩加了雪碧，又是一种味道。我觉得不加就够好的了。我喜欢西柚，自打搞出这个配方，我们家天天晚上都要来上一杯。可以当晚餐。
