超省时水煮鱼片

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想吃水煮鱼片 又不需要太多调料!做起来超省时间!

用料  

豆芽 3把
鱼片 半斤
百叶 1张
火腿肠 2根
娃娃菜 6片
蒜头 2瓣
姜片 2片
郫县豆瓣酱 2勺
海底捞牛油火锅底料 4分之1包

超省时水煮鱼片的做法  

  1. 将鱼片用料酒和淀粉腌制起来

  2. 再将豆芽洗净,干锅煸炒至软,盛起来铺在碗底

  3. 再将百叶火腿肠娃娃菜洗净切好。顺便将蒜头和姜切片

  4. 热锅加油 放入蒜片姜片 炒至出香味 再放入两勺豆瓣酱和海底捞火锅底料,炒出红油,然后加入适量冷水

  5. 水开倒入切好的三种配菜,放入一勺盐和两勺生抽调味,紧接着一片一片放入鱼片

  6. 再次煮开,转为小火煮2分钟即可出锅!

    超省时水煮鱼片的做法 步骤6
  7. 开吃!

    超省时水煮鱼片的做法 步骤7

小贴士

配菜可以根据自己喜好添加各种不同配菜!
郫县豆瓣酱和海底捞牛油火锅底料真的是厨房之友!必备!
 

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该菜谱发布于 2020-07-22 23:00:50
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超省时水煮鱼片的答疑

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