嫩嫩滑滑牛奶炖蛋

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蛋挞剩下的蛋挞液有多就直接装杯子里去烤,吃着感觉不错,就想改良下,调成更嫩滑的比例来做牛奶炖蛋,即不热气又好吃😋可以当早餐,做法很快手,做好放去蒸,然后再洗刷,换衣服,搞定也就可以吃啦

用料  

鸡蛋 一个
纯牛奶 250ml
35克(不喜欢吃太甜可以减糖)

嫩嫩滑滑牛奶炖蛋的做法  

  1. 鸡蛋➕糖,搅打均匀

    嫩嫩滑滑牛奶炖蛋的做法 步骤1
  2. 搅打至糖溶化

    嫩嫩滑滑牛奶炖蛋的做法 步骤2
  3. 加入牛奶

    嫩嫩滑滑牛奶炖蛋的做法 步骤3
  4. 搅打混合均匀

    嫩嫩滑滑牛奶炖蛋的做法 步骤4
  5. 过筛到蒸碗里

    嫩嫩滑滑牛奶炖蛋的做法 步骤5
  6. 过筛好

    嫩嫩滑滑牛奶炖蛋的做法 步骤6
  7. 盖上保鲜膜,用牙签插几个孔

    嫩嫩滑滑牛奶炖蛋的做法 步骤7
  8. 水烧开

    嫩嫩滑滑牛奶炖蛋的做法 步骤8
  9. 放入牛奶鸡蛋液

    嫩嫩滑滑牛奶炖蛋的做法 步骤9
  10. 盖上盖,蒸10分钟左右,关火再闷10分钟

    嫩嫩滑滑牛奶炖蛋的做法 步骤10
  11. 拿出凉一下

    嫩嫩滑滑牛奶炖蛋的做法 步骤11
  12. 可以开吃,趁热也不错

    嫩嫩滑滑牛奶炖蛋的做法 步骤12
  13. 也可以放冷放冰箱冻

    嫩嫩滑滑牛奶炖蛋的做法 步骤13
  14. 很嫩滑的,照片拍得不是很清晰,改天补上

    嫩嫩滑滑牛奶炖蛋的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2020-07-22 23:47:45
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