小美揉面、除了盐黄油以外30秒混合再揉面3分钟,加黄油揉面3分钟、加盐揉面1分钟
滚圆发酵
取一部分加可可粉揉匀
一发好了有时间可以松弛20分钟、我是直接放在磨具入烤箱发酵了。
38度一个小时后来又40度继续发酵了20分钟
175度 40分钟
凉了切片
可爱的猫头吐司,女儿一回来就吃了一片多。
😄涂上自制花生酱也是很美味哦、这是我的,女儿是涂上自制美乃滋😄
对机器有兴趣的可以加我哦
上传你做的喵~猫头吐司