喵~猫头吐司

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可爱的喵咪嘻嘻😜

用料  

鸡蛋 1个
黄油 25克
40克
日清山茶花高筋面粉 250克
2克
冷冻的冰块 60克
冰水 40克
酵母 3克

喵~猫头吐司的做法  

  1. 小美揉面、除了盐黄油以外30秒混合再揉面3分钟,加黄油揉面3分钟、加盐揉面1分钟

    喵~猫头吐司的做法 步骤1
  2. 滚圆发酵

    喵~猫头吐司的做法 步骤2
  3. 取一部分加可可粉揉匀

    喵~猫头吐司的做法 步骤3
  4. 一发好了有时间可以松弛20分钟、我是直接放在磨具入烤箱发酵了。

    喵~猫头吐司的做法 步骤4
  5. 38度一个小时后来又40度继续发酵了20分钟

    喵~猫头吐司的做法 步骤5
  6. 175度 40分钟

    喵~猫头吐司的做法 步骤6
  7. 凉了切片

    喵~猫头吐司的做法 步骤7
  8. 可爱的猫头吐司,女儿一回来就吃了一片多。

    喵~猫头吐司的做法 步骤8
  9. 😄涂上自制花生酱也是很美味哦、这是我的,女儿是涂上自制美乃滋😄

    喵~猫头吐司的做法 步骤9
  10. 对机器有兴趣的可以加我哦

    喵~猫头吐司的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-07-23 08:57:12
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