呛面开花馒头

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老面肥(包饺子省的)

用料  

老面肥(包饺子省的)
不用酵母,因为没有记录整个过程,只能上传两张图片,下次记录整个过程

呛面开花馒头的做法  

  1. 老面肥加面粉再次发酵,然后放碱水,闻起来不酸了还有一点点甜头;凭感觉

    呛面开花馒头的做法 步骤1
  2. 揉好的面静止一会(因为天气热不用太久),做成馒头上锅蒸25分钟

    呛面开花馒头的做法 步骤2

小贴士

老面肥(包饺子省的面,天气热两天就发起来)
 

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该菜谱发布于 2020-07-23 10:41:33
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呛面开花馒头的答疑

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