小孩子爱吃的山药奶香小饼,米博也可以做啦

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山药有健脾益胃、助消化的功效,还可以降低血糖,阻止血脂在血管壁沉淀,特别适合老人和孩子食用,米博制作这个非常简单,家里有宝宝的赶快制作起来呀,宝宝爱吃的很哟~用料

用料  

山药 300克
白糖 40克
酵母 3克
鸡蛋 2只
面粉 300克
奶粉 40克
800克

小孩子爱吃的山药奶香小饼,米博也可以做啦的做法  

  1. 戴上手套将山药去皮切段放到米宝蒸锅,主锅放800克水,设置20分钟/120度/转速2蒸20分钟。

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  2. 将蒸好的山药放到米宝主锅内加入白糖和鸡蛋,设置3秒/转速7搅碎。

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  3. 主锅内加入面粉、酵母、奶粉,设置揉面功能3分钟揉成面团。

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  4. 取出面团整理成型,放置盆中盖上保鲜膜放入烤箱发酵到两倍大。

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  5. 取出面团擀成1厘米厚的面片,用模具压成喜欢形状,醒发10分钟。

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  6. 将醒发的小饼放到饼铛火煎到两面金黄即可。

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  7. 好吃又健康的小饼出锅啦这次做山药小饼非常轻松,我是直接用米博多功能烹饪机打的山药泥,然后用它和了面,没有把家里搞得面粉飞扬,几分钟就搞定了,面团非常光滑,特别好捏还不沾手,我扒拉了一小块给宝宝拿手里玩哈哈哈

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小贴士

温馨提示: 1.处理上药一定得带手套,不然会过敏,超级痒。 2.糖可以根据自己的味道调整呀。 3.也可以在饼内加入豆沙或紫薯味道也不错呦。
 

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该菜谱发布于 2020-07-23 11:11:44
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