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盐焗鸡

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杨厨娘的菜的厨房  杨厨娘的菜
10年前，出差去广州，当地的同事邀请盛宴，其中就有盐焗鸡。当时我的想法是世界上怎么会有这么好吃的鸡，我要学会。经本人研究，超级好吃又简单，亲朋好友赞不停。

用料  

本鸡 1只
葱 2根
姜 6片
盐焗鸡粉 1包
盐 1克
糖 2克

盐焗鸡的做法  

  1. 本鸡洗干净，晾水后加姜葱，1克盐，糯米酒糖腌制30分钟。

    盐焗鸡的做法 步骤1

  2. 把鸡从作料中去除，加盐焗鸡粉再次腌制30分钟。后用锡纸包上，放到烤箱里上下火烤30分钟，打开锡纸，漏出正鸡，再烤20分钟。

    盐焗鸡的做法 步骤2

  3. 好吃的盐焗鸡出炉了，完美！

    盐焗鸡的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-07-23 11:25:11
2011 收藏
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