土豆焖饭（电饭煲）
8.0
综合评分
93
人做过这道菜
深海鲸c
此为两人份的量。
不同大米吸水量不同，根据平时煮饭的水量进行调整❗❗⚠⚠
不同大米吸水量不同，根据平时煮饭的水量进行调整❗❗⚠⚠
用料
| 小土豆 | 4个（200克） |
| 胡萝卜 | 110克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 料酒 | 1勺 （11克） |
| 老抽 | 1勺（11克） |
| 生抽 | 1勺（11克） |
| 蚝油 | 1勺（15克） |
| 糖 | 半勺（5克） |
| 油 | 适量 |
| 米 | 170克 |
| 水 | 170-200克(根据平时煮饭水量进行调整) |
土豆焖饭（电饭煲）的做法
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①生米先洗净，加水❗放电饭煲里浸泡20分钟左右，❗等会跟土豆一起煮。（等其他配菜切好，炒好时间就差不多了）
②土豆、胡萝卜、蒜切丁。
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将料酒，生抽，老抽，蚝油称好，搅拌均匀。（特意把每一勺都称了，给你们做个参考）
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油热后，加蒜瓣，小火炒出香味后舍弃。开大火加土豆，萝卜，稍微翻炒一下。
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加入步骤2的酱汁和白糖，翻炒均匀即可。土豆不用炒熟。
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将土豆等放入电饭煲，跟生米❗一起煮，煮饭模式。
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熟了之后搅拌均匀。
