超级好吃的蒜末,杏鲍菇炒青菜

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用料  

青菜 一把
杏鲍菇 三个,大点的两个
粉条 少许
生姜,蒜,鲜花椒粒,红辣椒段 适量
生抽 两勺
蚝油 一勺
白糖 少许
食用油 两勺

超级好吃的蒜末,杏鲍菇炒青菜的做法  

  1. 杏鲍菇,青菜

    超级好吃的蒜末,杏鲍菇炒青菜的做法 步骤1
  2. 青菜洗净

    超级好吃的蒜末,杏鲍菇炒青菜的做法 步骤2
  3. 杏鲍菇洗净切薄片。

    超级好吃的蒜末,杏鲍菇炒青菜的做法 步骤3
  4. 小料准备好,蒜多来点,切末。

    超级好吃的蒜末,杏鲍菇炒青菜的做法 步骤4
  5. 粉条提前用冷水泡好。

    超级好吃的蒜末,杏鲍菇炒青菜的做法 步骤5
  6. 油和花椒粒同时下锅,烧至花椒出香,倒入生姜,蒜末,红辣椒段爆香。

    超级好吃的蒜末,杏鲍菇炒青菜的做法 步骤6
  7. 加青菜,杏鲍菇炒至青菜焉了,放粉条,加生抽,蚝油,少许白糖,翻炒至菜入味,大约一分钟左右,就好了。

    超级好吃的蒜末,杏鲍菇炒青菜的做法 步骤7
  8. 出锅了。

    超级好吃的蒜末,杏鲍菇炒青菜的做法 步骤8
  9. 还把它们归了归队,方便吃。

    超级好吃的蒜末,杏鲍菇炒青菜的做法 步骤9

小贴士

青菜一定要选那种细长,嫩嫩的,炒出来才好吃。
杏鲍菇一定要切薄片,炒出来才好吃,再加点粉条至入口滑滑的,又能吸青菜多余的水份。
蒜末稍微多点会更香。
白糖能去青菜那点苦味。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

超级好吃的蒜末,杏鲍菇炒青菜相关分类

该菜谱发布于 2020-07-23 11:49:01
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