自制虾滑

1 人做过这道菜
好吃的虾滑 自己做 简单方便又美味
特别家有小宝宝

用料  

新鲜的虾 350克
鸡蛋清 半个
料酒 1小勺
淀粉 适量
白胡椒 适量
适量

自制虾滑的做法  

  1. 买的新鲜的🦐 先放冷冻室20分钟 之后剥壳 冷冻之后很好剥

    自制虾滑的做法 步骤1
  2. 之后放入料理机 打成泥
    也可以用菜刀剁 因为家有宝宝要自己带 所以以省时为主

    自制虾滑的做法 步骤2
  3. 从料理机取出虾泥

    自制虾滑的做法 步骤3
  4. 放入半个鸡蛋清 适量料酒 盐和淀粉

    自制虾滑的做法 步骤4
  5. 朝着一个方向搅拌

    自制虾滑的做法 步骤5
  6. 立筷不倒

    自制虾滑的做法 步骤6
  7. 完成 放冰箱冷藏 晚上准备做虾滑蛋汤😋

    自制虾滑的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

自制虾滑相关分类

该菜谱发布于 2020-07-23 13:40:12
2380 收藏


自制虾滑的答疑

  • 正经表脸艺术家  2020-10-20  
    34
    其实我个人感觉用刀刮或者用料理机打碎区别不会很大,只要最关键的搅打上劲做好了就没啥问题
  • 我不会颠勺丶_gvdf  2020-10-04  
    11
    我刚看到一篇,说是把虾扔进碎料机打碎是禁忌,必须要一刀一刀把虾肉刮下来然后用刀背拍。
    作者回复 2020-10-05  
    不是说了嘛带娃省时为主
  • 陈橙子l  2020-11-16  
    0
    怎么能做的比较松不是很硬,小朋友吃
  • 孤獨飛魘  2020-08-01  
    0
    除非放土豆淀粉 再放点食用小苏打可能会更好一点
  • 爱做饭不爱洗碗的Suki  2020-09-21  
    0
    给孩子吃的放料酒?!

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