简易酸奶雪糕

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酷暑难耐,来支雪糕冰镇一下躁动的味蕾,其实就是淡奶油➕糖➕酸奶搅拌冰冻,没有冰渣,比冰激凌简易多了。

用料  

奶油 200克
糖粉 20克
酸奶 100克
芒果 适量

简易酸奶雪糕的做法  

  1. 材料就可以这么简单😛

  2. 淡奶油➕糖粉,用电动棒打到膨胀有一点儿纹路。

  3. 加入酸奶和喜欢的水果搅拌均匀。我因为家里现成的芒果酸奶,所以就又加了一个小芒果。

  4. 模具和雪糕棒提前开水煮三分钟消毒一下,放凉后把雪糕液倒入,稍微震荡或者晃悠几下,让雪糕和模具的边边角角都亲密接触。由于硅胶模具很软,装好后不容易放冰箱,最好下面垫块硬东西支撑一下,我家刚好冰块抽屉一个可以放下。

  5. 冰箱冷冻变硬后脱模,实在是解暑利器啊,健康暂时抛之脑后吧😛

小贴士

这个量如果不加水果就刚好了做6个,昨天装不完剩下的儿子狼吞虎咽就吃完了。
 

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该菜谱发布于 2020-07-23 13:40:27
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