空气炸锅里放一层锡纸铺好,刷一层厚厚的底油。肉包子无需解冻,直接放入炸锅里。
130度烤5分钟。(目的是让包子的表皮解冻,以免发生表皮烤焦了里面的肉还没熟的情况)
肉包子的表面上倒一丢丢油,再用180度烤5分钟。
取出,洒点水。如果觉得表皮不够脆或颜色不够金黄,就倒点油。放入炸锅中180度再烤5分钟。
成品图。可以蘸点陈醋吃提提鲜;喜欢吃辣的可以蘸辣椒酱
上传你做的空气炸锅版生煎包