紫苏豆角炒茄子

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下饭菜,酒店,饭馆的大众菜

用料  

紫苏 适量
茄子 一个
豆角 260克
蒜蓉 少许
适量
适量
蚝油 一勺
生抽 一勺
白糖 适量
生粉 少许

紫苏豆角炒茄子的做法  

  1. 豆角茄子
    过油炸一下,控干油,灼水捞起来控干水分

    紫苏豆角炒茄子的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,放蒜蓉紫苏爆香,倒入茄子豆角,大火翻炒几下,关小火调味,放入盐,糖,耗油,生抽,大火翻炒均匀,放生粉水勾芡即可

    紫苏豆角炒茄子的做法 步骤2

小贴士

灼水的时候可以放点底味,盐,糖,
简单而味美😍
家庭餐首选😊
 

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该菜谱发布于 2020-07-23 14:24:58
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紫苏豆角炒茄子的答疑

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