翻糖饼干

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用料  

低筋面粉 120克
蛋液 16克
橄榄油 60克
36克
玉米淀粉 12克
1克(可不放)
饼干

翻糖饼干的做法  

  1. 橄榄油蛋液加糖混合

    翻糖饼干的做法 步骤1
  2. 面粉和淀粉记得单独过筛

    翻糖饼干的做法 步骤2
  3. 所有材料放一起揉成团,
    冰箱冷藏一小时

    翻糖饼干的做法 步骤3
  4. 撒上一些玉米淀粉,一部分一部分取面团出来擀成薄薄一层面皮,大约1cm左右,一定要均匀,不然就跟我一样有的颜色轻,有的颜色重,自己手动画模型或者用模具压出形状

    翻糖饼干的做法 步骤4
  5. 擀的时候加上一层保护膜可以让饼干表面更光滑哦

    翻糖饼干的做法 步骤5
  6. 用刮刀一个个铲起来,为了上色均匀,这次我做了二次烤

    翻糖饼干的做法 步骤6
  7. 小朋友的公主先烤

    翻糖饼干的做法 步骤7
  8. 烤箱170度预热一下,我家的是烤二十分钟左右

    翻糖饼干的做法 步骤8
 

翻糖饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-07-23 15:13:33
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