简单随意眉豆粄

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小时候奶奶经常煮来吃 现在没在老家 想念这个味道 试着煮来吃

用料  

粘米粉 200
眉豆 200
蒜 适量
水 200克
玉米淀粉 20克
五香粉 胡椒粉 蚝油 适量

简单随意眉豆粄的做法  

  1. 眉豆先放适量水在电饭锅煮熟。

  2. 油和蒜爆香,下煮好的眉豆炒香,放蚝油 五香粉  胡椒粉 盐 ,可试下咸淡。

  3. 粉水搅拌均匀 ,然后把炒好的眉豆放进粉水里搅匀。

  4. 蒸碟上涂一层油 放入粉水眉豆 。大火煮开后水后蒸15分钟左右 。可用筷子插进去拿出来是干的 就好了。

小贴士

可以加入虾米 香菇等 。成品煎一下也好吃
 
该菜谱发布于 2020-07-23 18:27:54
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