超简单、清香美味日式红茶煮肉
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文美厨房
用料
| 猪肉400克 红茶1包 姜2片 酱汁： 清酒3汤匙 酱油3汤匙 味醂3汤匙 醋1茶匙 蒜1茶匙 姜蓉1茶匙 |
超简单、清香美味日式红茶煮肉的做法
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开水中放入红茶包和姜片、放入肉块、去掉浮沫。（水没过肉就可以）
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烧烤纸剪几个孔盖在肉上、盖上锅盖、小火40分钟。
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酱汁煮开晾凉。煮好的肉自然冷却后放入保鲜袋中、加入酱汁、密封放入冰箱冷藏一晚。
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肉吸足了酱汁、味道足够。口重的可以浇点酱汁。
小贴士
酱汁中可以加点五香粉。没有汤汁非常适合便当用。
酱汁可以冷冻保存。再用时烧开晾凉。
酱汁可以冷冻保存。再用时烧开晾凉。
