万能番茄青椒炒蛋
7.7
综合评分
46
人做过这道菜
红袖添香o0
这道菜很简单，适合手残党，哈哈哈.徒儿，认真看，好好交作业噢😘
用料
万能番茄青椒炒蛋的做法
-
准备工作做好，鸡蛋液里加一丢丢盐，加一点水，搅散.
-
锅里放少许油，不要烧太热，不然鸡蛋下锅就煎焦了不好看.
-
鸡蛋下锅停几秒，稍微定型再翻几下.立刻出锅，嫩嫩的那种.这也是加水的原因.
-
放比之前稍少一点的油
-
这次烧热一些，冒烟儿了下番茄，炒几下，加糖，加半碗水，转中火盖盖子煮出汁。
-
最后把鸡蛋和青椒还有盐一起放进去，翻几下，盖盖子焖1分钟。
-
淋一点白醋在锅边，翻炒，美味即成.白醋可以不放.
