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炒茄子

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茄子炒豆酱超级下饭

用料  

茄子 5个（400克左右）
猪油 20克
普宁豆酱 1.5勺
水 40克

炒茄子的做法  

  1. 茄子洗干净切片泡盐水20分钟左右

  2. 主锅放进蒜头，3秒速度4切碎，用刮刀把锅壁蒜头刮下来，放进猪油，设定3分钟/V健/反转小勺爆香

  3. 倒进茄子，豆酱，水，盖好盖子量杯盖，设定7分钟/V健/反转小勺炒

    炒茄子的做法 步骤3

  4. 时间到，装盘即可享用

    炒茄子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-07-23 19:25:05
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