蛋挞液(家常做法)

4 人做过这道菜

用料  

细砂糖 60克
牛奶 100克
炼乳 5克
鸡蛋 2只
淡奶油 200克

蛋挞液(家常做法)的做法  

  1. 把白砂糖加入牛奶搅拌溶化,出现乳化的状态就好

    蛋挞液(家常做法)的做法 步骤1
  2. 淡奶油加入打发搅拌好的鸡蛋,搅拌好

    蛋挞液(家常做法)的做法 步骤2
  3. 然后把牛奶溶液和奶油溶液 混合 加入炼乳搅拌好 ,倒入蛋挞皮上 ,7分就好

    蛋挞液(家常做法)的做法 步骤3
  4. 出现这样的焦糖色就好啦 ,美味的蛋挞出炉了哦

    蛋挞液(家常做法)的做法 步骤4

小贴士

简单美味的蛋挞液  营养又美味  
蛋挞皮蛋挞液常温解冻 解冻到软了就可以的哈

放入烤箱上下火180度 烤25分钟左右(具体温度根据烤箱做调整),至表面上色即可,出烤箱后就可以食用了哦,温度过高很容易烤焦哦,温度过低会出现烤不熟的现象呢

烘烤的时候:用烤盘垫上油纸或者锡纸就是可以了哦
不过每个烤箱的脾气是不一样的呢 还是以实际烤制时间为准哦
建议边烤的时候边看哦 好掌握最适合自己家烤箱的时间哈

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-23 19:35:57
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