西瓜皮酱

Name: 西瓜皮酱
Ingredients: 个西瓜皮; 克油; 勺生抽; 克盐; 克豆酱; 姜

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儿时夏天西瓜大量上市时，大人经常会把吃了的西瓜，把皮做成一道下饭的小菜。在炎炎夏日里成为胃口大开的一道小菜。长大了每到夏日也会经常做来吃，每次都会用凉凉的稀饭就着它吃到胀的吃不下为止。

用料

西瓜皮削掉表面一层皮，切这图中样子。
锅中放油，入瓜皮，翻炒使瓜皮变软。加入适量姜，豆酱，盐，生抽。有小鱼干的话放一些会更美味！然后小火烧至自己喜欢的程度就oK了。中间不必加水哟，因为西瓜皮会煮出好多水份。调料根据个人喜好放就0K。

酱

随便看看

该菜谱发布于 2020-07-23 21:49:58

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