超超超简单又爽口的素菜小炒

材料如图，这里做出来就1人份，各位小伙伴请依照需求和喜好来调整。比如你喜欢吃莲藕，也可以加点藕片，或者黄瓜啦、彩椒。总之一些比叫爽口的素菜！都可以

所有材料清洗干净，白玉菇掰开，芹菜去丝切小段，荷兰豆去丝，胡萝卜切薄片。
另外用碗接点清水，盐、糖、鸡精、淀粉，调成一碗汁。
（平时炒菜放多少盐和鸡精就放多少，或者比平时多一点点，因为这些菜都不吸汤汁）

烧水，把食材下锅焯水30秒捞出沥干

热油，把焯水沥干的食材放入锅中翻炒

翻炒一小会加入调好的汁，再稍翻炒，即可出锅

放进便当就是这样的啦！