一学就会的独家炖龙虾，零失误
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人做过这道菜
味书
想吃龙虾，下午就去买了，
自己做的又干净又好吃。
这道炖龙虾，是我的拿手菜，
夏天亲朋好友聚会必须上桌的，
啤酒龙虾，冰镇西瓜，
夏天的乐趣无穷~
自己做的又干净又好吃。
这道炖龙虾，是我的拿手菜，
夏天亲朋好友聚会必须上桌的，
啤酒龙虾，冰镇西瓜，
夏天的乐趣无穷~
用料
一学就会的独家炖龙虾，零失误的做法
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龙虾清洗干净，去虾线备用。
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葱姜蒜切好备用。
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青椒和一部分大蒜放一起，备用。
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大料，小米椒，冰糖，准备好备用。
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大火，热锅，放油，油可以多放一些。
放入花椒，大茴香，爆香。
然后放入葱姜蒜炸锅。
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放入龙虾翻炒2分钟。
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倒入啤酒。我用的500ml一听的量。
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锅开了加入开水没过龙虾就可以了。
大火烧开，加入步骤四准备好的大料辣椒和冰糖。
再加入两勺生抽，还有一小勺盐。
转小火，焖炖二十分钟。
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焖炖是要入味，还有虾黄炖出来的香味，汤汁特别鲜美。
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大火收汁，看着汤汁快没了，
加入青椒和大蒜，翻炒一分钟，就可以出锅了。
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当当当~
这道炖龙虾汤汁浓郁，味道鲜美，
汤都要被用来煮面条吃掉，
配上冰啤酒，冰西瓜，
满足~
小贴士
①上面说的大料只要配齐了就行，没啥技术含量直接放在一起炖。
②有啤酒了，就不用放料酒了。
③多放点油，龙虾出锅颜色会很好看，吃起来更香。
②有啤酒了，就不用放料酒了。
③多放点油，龙虾出锅颜色会很好看，吃起来更香。
