肋排切块，洗净后用厨房纸吸干水分
用盐、少许料酒、五香粉、生姜粉（可以用小蒜根和生姜打成汁）、少许酱油腌制半小时。一个大蒜剥好后剁成蒜泥，起油锅中火熬蒜泥，蒜泥成金黄色捞出，油锅里倒入腌过肋排，炸15分钟左右，捞出炸好的肋排，锅里的油倒出。将肋排、熬好的蒜泥一起放进锅里炒，翻炒均匀后盛出，装盘后撒上椒盐、五香粉、葱花。
秒光
上传你做的蒜香排骨
taotaoyr
