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美善品姜母鸭

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厦门小小徐的厨房  厦门小小徐
闽南特色菜

用料  

芝麻油 20克
菜籽油 20克
老姜切薄片 多一些
鸭肉 1000克
生抽 25克
蚝油 5克
老抽 5克
料酒 100克

美善品姜母鸭的做法  

  1. 准备好食材，鸭子清洗焯水备用，老姜切薄片备用

    美善品姜母鸭的做法 步骤1

  2. 放油放姜，设置3分钟/120度爆香/反转小勺，然后放入鸭肉1000g，设置10分钟/V/反转小勺。加入所有调味料，设置30分钟/V/反转小勺

    美善品姜母鸭的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2020-07-24 00:24:39
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