准备好过夜的米饭🍚,打2个鸡蛋🥚,在与米饭混合均匀备用。
干贝用温水泡10-15分钟备用
将青椒,红彩椒🌶️,胡萝卜🥕,切丁。
水果玉米剥下玉米粒
切少许生姜沫备用
把剩余的鸡蛋🥚调均,锅里烧油,煎好备用。
锅里放油,七层热左右,倒入混合了鸡蛋的米饭,炒到7成熟状态备用。
锅里倒入少许油,放入准备好的菜丁,炒一下。
接着倒入干贝继续翻炒。
然后倒入米饭以及剩余的炒好的鸡蛋,然后翻炒均匀,加入适量的食盐,少许蚝油,翻拌均匀即可出锅。
香喷喷的黄金蛋炒饭就完成了,犹豫我不吃葱,所以就没有加葱花,大家可以加入适量葱花,味道更香哦!