番茄巴沙鱼豆腐汤

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海鲜豆腐汤改编,杂烩各家所长,做出来好吃就行!
健康美味有营养!且快手简单都能会!

用料  

西红柿 2个
嫩豆腐 1块
10克
适量
2片切丝
料酒 1勺
300g左右
黑胡椒粉 适量
金针菇 适量随意
口菇 适量随意
洋葱 半个切碎

番茄巴沙鱼豆腐汤的做法  

  1. 巴沙鱼切方块,加料酒,姜丝,黑胡椒粉搅匀,腌制10-15分钟

  2. 番茄烫开水后去皮切小块,洋葱切碎,豆腐切薄块备用,口菇切薄片

  3. 热油,下大蒜炒香,下洋葱,变色后入番茄,番茄炒软后放盐和生抽。番茄炒碎,加口菇,炒软后加水。
    同时另起一锅给鱼抄水,所有腌制的料都一起开水下锅。
    鱼全部熟了之后捞起备用

  4. 番茄锅水开后中火,放金针菇,后加入鱼,豆腐,中小火煮5-10分钟,尝味道。

    番茄巴沙鱼豆腐汤的做法 步骤4

小贴士

番茄酱和糖随意。我没有放。
番茄酱可以在加盐的时候一起放。糖也可以那个时候放或者起锅调味的时候放。
用来配拖鞋面包,超级好吃!
 
该菜谱发布于 2020-07-24 05:36:58
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番茄巴沙鱼豆腐汤的答疑

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