试验了十次才敢发的夺命吐司方子

除面粉外的所有材料都在这里了，图片供参考，国内没有同款，就用我配料表里的，一样的！此款面包不含水，没牛奶，全靠酸奶和淡奶油。我的糖加的少，是因为我家小朋友喜欢抹很厚的果酱，如果你们喜欢吃白吐司，适当添加糖的含量就行。

除盐和黄油外的所有材料混合，厨师机转五分钟，然后加入盐和黄油，再转20分钟，直到缸底没有面为止。你可以发现面团会有拉丝的状态，就对了。然后温暖处发酵一个小时。

这一步非常关键，从厨师机缸里取出时，不要用手！！你会疯的。拿一根筷子挑出来，同时准备刮面板，一下就都出来了。一定准备手粉！！！

我没有称，所以每次估计着做，基本就是七个吐司卷，外加三个带馅儿的餐包。然后烤箱二发一个小时。表面撒面粉，入烤箱。170度，20分钟，我喜欢表面颜色淡一点，所以都直接盖锡纸。
单个卷的量你们可以根据家里容器调节。如果做250克的面粉，就所有配料减半。

成品，入口即化的感觉，这款方子试过太多次了，你们也试试看呀！