薯片鸡翅

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民以食为天,大多数人在美食当前都抵挡不住诱惑。鸡翅的做法很多种,今天我分享的是一款不用油炸,只需简单几步就能做成的咸香酥脆,鲜嫩多汁的薯片鸡翅。

用料  

鸡翅 10个
薯片 140克
蒜蓉 20克
蚝油 10克
酱油 1勺
孜然粉 1勺
少许
生姜 3片
鸡蛋 2个
裹粉或面粉 100克

薯片鸡翅的做法  

  1. 1  翅中泡去血水,冲洗干净,两面均划两刀(使腌制更易入味)

    薯片鸡翅的做法 步骤1
  2. 2  处理好的鸡翅加入少许盐,生姜,蚝油,酱油,孜然粉,蒜蓉,盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一个小时左右。

    薯片鸡翅的做法 步骤2
  3. 3  把薯片用擀面杖碾碎,备用 !

    薯片鸡翅的做法 步骤3
  4. 4  将腌制好的鸡翅裹上面粉后,再把鸡翅在蛋液中转一圈,最后再滚上薯片碎!

    薯片鸡翅的做法 步骤4
  5. 5  将裹满薯片碎的鸡翅有间隔地放在烤架上,放进预热好的烤箱,180度20分钟(每个人的烤箱不同,所以温度自行调试)

    薯片鸡翅的做法 步骤5
  6. 6  时间到,出炉 !哇!好吃停不下来!

    薯片鸡翅的做法 步骤6

小贴士

调料方面,每个人口味不同,咸淡自由增减!
本菜谱本人经常做,纯属友谊分享,方便自己查看。
喜欢的可试试?

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-24 12:14:00
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薯片鸡翅的答疑

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