这是一道平平无奇做法超简单却很好吃的卤牛肉呀(老式带阀门高压锅版)

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本来今天去超市想买卤好的牛肉,刚好看到超市生牛肉减价,那就自己整一个卤牛肉吧。其实卤牛肉应该用牛腱子肉的,但是它不减价啊,所以我就用牛肉做了。傻瓜版超级简单的卤牛肉方法,管它的,好吃就行。

用料  

牛肉 一大块(我买的大概有三斤吧)
1根
生姜 1块
花椒 一把
冰糖 适量
炖料包 1袋
老抽 生抽 白酒 适量

这是一道平平无奇做法超简单却很好吃的卤牛肉呀(老式带阀门高压锅版)的做法  

  1. 做法请看图片上的文字

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  3. 做法请看图片上的文字

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    (不会炒糖色可以不炒 加老抽调色就行)

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  6. 做法请看图片上的文字

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  8. 做法请看图片上的文字

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  9. 中午卤了牛肉,下午我就做了牛肉面,牛肉都不用刀切,手一撕就开了。

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  10. 好吃😋

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小贴士

我给老人做的需要软烂,所以炖肉时间长,年轻人牙口好的自行缩短料理时间。
 

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该菜谱发布于 2020-07-24 14:29:41
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