首先,把鸡胸洗净切丁,黄瓜洗净也切丁,把姜切姜丝,葱切葱花备用
在鸡胸丁加入少许姜丝、少许食盐和胡椒粉,1勺料酒,1勺淀粉,抓匀腌制半小时
热锅烧油,把腌制好的鸡胸丁倒入,翻炒至变色盛出
锅里再倒入少许食用油,倒入姜丝葱花爆香,加入2勺甜面酱炸一下,倒入刚过油的鸡胸丁翻炒均匀,倒入黄瓜丁
最后,再加入少许食盐调味即可出锅啦
上传你做的家常快手菜,简单好吃的酱爆鸡丁!