照烧鸡腿

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朋友自研照烧鸡,可以烧鸡腿或者整鸡也成,敲好吃!

用料  

鸡腿 6 只
料酒 2 勺
大蒜 若干瓣
味淋 1 勺
香油 少许 勺
味增 1 勺
烤箱 1 个

照烧鸡腿的做法  


  1. 味增 一大勺
    台湾酱油 5大勺
    料酒 2大勺
    日本 味淋 一大勺
    大蒜末 若干
    香油 少许

    搅拌均匀做成腌制酱料

    照烧鸡腿的做法 步骤1
  2. 把酱料抹到完全解冻的鸡腿上,好好给它们做个马杀鸡,然后放进剩余酱料一起腌制,放入冰箱冷藏过夜。

  3. 第二天拿出来吃!

    烤箱中间层 180度 15-20分钟 即可
    如果是无风就温度再高一点点。

    照烧鸡腿的做法 步骤3

小贴士

酱油,不要生抽老抽,要酱油……台式酱油最好,买不到就日式酱油,后者要略微多放一点,因为味道比较淡,实在没有就用生抽,再多一些即可。

一定要腌过夜,不然味道进不去。
 
该菜谱发布于 2020-07-24 16:43:55
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