温州杏仁腐
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Camila4633
用料
温州杏仁腐的做法
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准备材料 4g琼脂用150g温水泡40分钟，然后连同温水倒入锅中，用中小火煮到琼脂融化，无明显颗粒，搅拌均匀，加入牛奶和椰浆，加入白糖或炼乳调味。经滤网，迅速筛到平底的容器，薄薄一层最好。
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常温几分钟后即可结成固态，用刀刮边缘一圈，然后轻轻抓边缘，整片拿出来，切成条状后，再切成菱形。
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将水果罐头倒入盒子，放入自己喜欢的水果也行，最后放入葡萄干、杨梅干、芝麻，有薄荷水加入就完美了~
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兑点糖水～
小贴士
琼脂太长了剪一剪再泡，煮的时候时间要久一点。
可以自行调整用量，之前椰浆放多了感觉味道很重。
可以自行调整用量，之前椰浆放多了感觉味道很重。
