软甜鸡蛋饼 孩子最爱

鸡蛋打散

放入白糖，继续打出泡

🌟关于白糖的量：
还是建议每次做的时候尝味道，是最准的，任何方子比不过自己的舌头👅

我这里是调味盒里的普通小勺子：
5-6勺 一般般甜
8勺 很甜

我比较喜欢这个低筋粉，做出来的面食都比较软。

一小碗面粉加水拌匀（无颗粒）后，倒入鸡蛋液里，搅拌均匀。我录制视频时还有些没拌匀😄

🌟面粉拌匀诀窍，先放面粉再加水，水一开始不要放太多，搅拌至无颗粒后再按需放。

💡我做这个面粉比较稀，因为想要软薄的饼。如果您喜欢厚实感的饼，面粉糊水少些浓稠些即可。

热锅刷油，中火，大汤勺舀上一大勺倒入，变成图中这样地步成型了，就可以翻面了，面粉稀容易碎，下手要轻哦

勤翻面，然后就可以出锅享用啦😋

吃的时候可以加入番茄酱，软软甜甜，小盆友最爱💕

吃之前吸油纸勤洗油😄