淡奶油➕糖➕盐搅拌均匀
再加入面粉、酵母,和成均匀的面团即可,不用揉太久
以上揉好的样子,封好保鲜膜放进冰箱冷藏发酵一夜,说是16-24小时都可以,我的面团发酵了20小时
发酵好差不多2倍大
拿出擀平加葡萄干,厚度4-6cm之间都行,加完葡萄干再把面团卷起来再擀一遍葡萄干就藏里头啦~
用饼干模具压模摆盘
刷上蛋黄➕水拌匀的蛋液,然后静置20分钟,同时烤箱预热180度
进炉20-25分钟,这个分钟数还是要看各自烤箱的脾气,表面上色即可。
上传你做的消耗淡奶油之司康