纯手工九蒸九晒黑芝麻丸（防脱，生发，补肾）

黑芝麻清洗，把芝麻淘洗两三次，会看到咖啡色的水，这很正常，去除漂在上面的空瘪黑芝麻（建议买今年的新芝麻，这样芝麻比较饱满，陈年芝麻有股糠味），再浸泡一小时。

在蒸锅里垫上纱布（方便拿出来），倒入芝麻。大火上汽后，中小火蒸三个小时，要蒸透。

10点前蒸好拿到太阳下晒干，铺薄薄一层，更方便晒干，有时间可以翻翻面，晒了一天，晚上把芝麻收起来。重复蒸晒步骤九次，也就是九蒸九晒。

小火炒香黑芝麻。炒到芝麻发出噼里啪啦的声音就可以了。
直接炒熟的黑芝麻口感非常香脆，九蒸九晒后的黑芝麻丸口感香味要小一点，还有点蒸制发酵的感觉。
九蒸九晒的黑芝麻是蒸熟的，只是最后一步小火炒香，这点非常重要，从口感角度来说直接炒熟的黑芝麻口感好，但从营养功效角度来讲肯定是九蒸九晒黑芝麻更好，更补身体。
直接吃炒熟黑芝麻的话也很难被身体吸收，而且也很容易上火。

      教大家怎么分辨九蒸九晒黑芝麻丸:九蒸九晒过的黑芝麻肉是棕黄色的，九蒸九晒做出来的黑芝麻丸是看不到白色的，如果有白色，说明根本不是九蒸九晒的。黑芝麻丸在太阳光线下看起来会有一点黑棕褐色，如果看起来全是黑色的，那就是添加了黑米黑豆。
       九蒸九晒做的黑芝麻丸吃起来有点微涩味。相反如果黑芝麻口感非常香酥，而且还要芝麻白仁，或者添加了除黑芝麻和蜂蜜以外的东西，那就要小心了，有可能是假的九蒸九晒黑芝麻丸或者是不纯正的。
     跟我买黑芝麻丸的宝宝们要是担心我做的是假的，可以自己动手做好跟我的对比下就知道了。

炒好的黑芝麻用石墨磨到很细腻就可以了。

开始炼蜜了。我做黑芝麻丸炼的是中蜜。中蜜是指蜂蜜加热至120－128°，满锅内出现均匀淡黄色细气泡的制品。

把炼好的土蜂蜜拌入磨好的黑芝麻，用石臼使劲捶打半小时，使之融合

搓丸子啦，10克一丸，然后包一层油纸，再包一层锡纸

每一颗都是纯手工制作的哦，工序遵循原始传统，是自古就有的几千年养生食疗方法。

需要代理或者想学习怎么制作的都可以扫我哦！