鲫鱼豆腐汤
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人做过这道菜
小林的厨房时光
孕早期孕妈妈不能吃姜，如果想吃鲫鱼汤，怎样做不会腥，教程来啦！
用料
鲫鱼豆腐汤的做法
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买新鲜的鲫鱼，让老板把鱼内脏处理干净。回家冲洗干净鱼内部血渍，用厨房用纸吸干水分，包括鱼内部。
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豆腐洗干净，切块备用。
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油煎鲫鱼，油量可以多一点，最后倒出可炒菜。
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煎至两面金黄，盛出，将油另外倒出。
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用厨房用纸吸干锅面油再放开水，将鱼放入大火煮3分钟。
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汤变奶白色后加入切块的豆腐，继续大火煮2分钟，转小火煮3分钟。
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加入盐和葱花，煮30秒左右即可。
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美味又奶白的鲫鱼豆腐汤做好啦！豆腐和肉蘸点酱油吃更美味。
小贴士
1.煎鱼之前一定要将水分控干。
2.汤要奶白色一定要沸水里再加入鱼炖煮。
3.盐和葱花最后下。
2.汤要奶白色一定要沸水里再加入鱼炖煮。
3.盐和葱花最后下。
