香菇用开水泡。用水清洗。鸭子斩成小块,在烧开的姜水里焯烫去血沫,用水再次清洗。
鸭子放进高压锅(+白糖,盐,白酒,老酒,香叶,茴香,香菇)+啤酒🍺,加入水满过鸭子。开火,叫,转中火,叫14分钟。可以开锅后+枸杞
上传你做的高压锅啤酒鸭,简单方便