高压锅啤酒鸭,简单方便

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用料  

鸭子 750克
啤酒 1厅
白糖 13克
3克
白酒 2勺
老酒 5勺
香叶 1片
茴香 半个
香菇 n朵
生姜 3片
枸杞 1把

高压锅啤酒鸭,简单方便的做法  

  1. 香菇用开水泡。用水清洗。

    鸭子斩成小块,在烧开的姜水里焯烫去血沫,用水再次清洗。

  2. 鸭子放进高压锅(+白糖,盐,白酒,老酒,香叶,茴香,香菇)+啤酒🍺,加入水满过鸭子。
    开火,叫,转中火,叫14分钟。
    可以开锅后+枸杞

小贴士

香叶大片一片,小片3片。
 

高压锅啤酒鸭,简单方便相关分类

该菜谱发布于 2020-07-24 19:42:55
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