酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇

6.5 综合评分
25 人做过这道菜
🔥巧克力控又来啦!今天分享酥到掉渣渣的维也纳可可曲奇✅做法简单,巧克力味浓郁,超级好吃哦!💯真的是一吃就停不下来了!喜欢的宝宝和我一起试试吧!

用料  

有机黄油 60克
糖粉 30克
淡奶油 30克
可可粉 10克
低筋面粉 90克

酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法  

  1. 准备好食材

    酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法 步骤1
  2. 糖粉分三次加入到软化的黄油中

    酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法 步骤2
  3. 每次打发均匀后,再加下一次糖粉

    酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法 步骤3
  4. 再分三次加入室温的淡奶油,用电动打蛋器打发均匀

    酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法 步骤4
  5. 一直打到黄油颜色发白,体积变大,打蛋盆边缘的蛋白霜呈羽毛状。

    酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法 步骤5
  6. 加入过筛的可可粉和低筋面粉

    酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法 步骤6
  7. 用硅胶刮刀拌均匀

    酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法 步骤7
  8. 装入到裱花袋中

    酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法 步骤8
  9. 挤w的形状,如果是普通烤盘,记得垫油纸。送入烤箱150度烘烤25分钟。

    酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法 步骤9
  10. 成品图

    酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法 步骤10
  11. 成品图

    酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法 步骤11
  12. 成品图

    酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法 步骤12
  13. 超级酥脆

    酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法 步骤13

小贴士

请根据自己的烤箱调整温度和时间!

参照这个菜谱,大家做出 25 作品

全部25个作品

 

酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇相关分类

该菜谱发布于 2020-07-24 20:20:00
4237 收藏


酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的答疑

登录查看全部20条答疑