鸡翅洗干净,用厨房纸吸干表面水分。可以在鸡翅上开两刀便于入味,懒得开也可以不开,我试过不太影响。提前腌制?完全不需要的。
准备好一勺子蜜糖,一勺子生抽+半勺子老抽。
放油,中小火煎鸡翅。火不要大,慢慢煎。
煎至两面金黄,用筷子插一下,能插下去,不会有血水。
用勺子把蜜糖抹在鸡翅上,倒入生抽老抽。翻炒上色焖一小会儿,不用等到完全收汁,别糊了。搞定!上盘!
就是这么简单!烧烤也就这步骤嘛。从小都爱吃,方便极了,保证美味,零失败!
上传你做的真正懒人版烧鸡翅