二人份苦瓜闷鸡

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用料  

苦瓜 1根(切条)
半只
豆豉 1勺(剁碎)
蒜头 适量(剁碎)
腌制鸡肉 (1个小时)
蚝油 1勺
酱油 1勺
麻油 适量
胡椒粉 适量
🅰调味料
蚝油 1勺
1克
鸡精粉 适量
清水 小碗

二人份苦瓜闷鸡的做法  

  1. 准备材料

    二人份苦瓜闷鸡的做法 步骤1
  2. 水滚放盐烫一烫苦瓜(20秒)捞起备用

    二人份苦瓜闷鸡的做法 步骤2
  3. 放油爆香鸡肉金黄色

    二人份苦瓜闷鸡的做法 步骤3
  4. 倒入蒜头,豆鼓,苦瓜炒香

    二人份苦瓜闷鸡的做法 步骤4
  5. 倒入清水,🅰调味料闷8分钟

    二人份苦瓜闷鸡的做法 步骤5
  6. 勾芡,上菜

    二人份苦瓜闷鸡的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-07-24 20:39:56
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