手撕鸡

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手撕鸡,香味浓郁,诱人食欲

用料  

手撕鸡的做法  

  1. 鸡用姜酒,盐焗鸡粉将鸡表面涂抹放1个小时腌入味,将蒸锅的水烧开,将鸡放入蒸熟,放冷

  2. 将花生,芝麻炒香,将鸡肉撕成丝,跟鸡骨架一起调入炒香的芝麻、花生,调入麻油、蒜蓉、辣椒、盐焗鸡粉、生抽、香菜、香葱一起混合搅拌均匀

    手撕鸡的做法 步骤2

小贴士

如果想要更辣,可以加点辣椒油,调好味道的鸡骨架用来煮面也不错
 
该菜谱发布于 2020-07-24 20:51:50
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